烹饪专业单招学校有哪些

          烹饪专业有单招学校有旅游学校，其中有烹调工艺与营养专业、西餐工艺专业等等，不同的烹饪专业，培养人才的目标会不一样，适宜人群主要有参加高考不太有把握、可是想进入一个还不错的大学里学烹饪技术的高中生或者职高生，学三年的烹饪技术，以后好找有关烹饪专业方面的工作。

基本上全国所有的高职高专院校烹饪专业都是有单招的招生计划，在学校招生就业网中可以找得到，单招最重要的是要注意时间和复习，很多学生错过了报名时间才知道有单招这回事。

烹饪专业主要围绕着烹饪而开设，每个专业有每个专业不同的课程，比如烹调工艺营养专业，核心课程有烹饪工艺、菜肴制作技术、面点工艺及制作技术、食品雕刻与菜肴装饰、国内饮食文化、餐饮管理、厨政管理等；西餐工艺专业的主要课程有：西餐工艺基础、西餐冷菜制作、西餐套餐制作、西点工艺与制作、亚洲菜制作、西餐宴会设计与制作、西餐装饰、烹饪工艺与菜肴制作、中西方饮食文化、烹饪设备与维护、餐饮英语、厨政管理、餐饮服务与管理等。

可以看出单招考进旅游学校能学习的烹饪专业课程有许多，这是举例了一部分，不过需要通过单招考试，有一定的年龄、学籍限制。而其他学员可以到新东方烹饪学校报名烹饪专业，学习的时间有几个月到几年不等，这也是学烹饪专业的途径之一，时间花费少且效率高，学成后能就业或者创业当老板。