邵兴刚

1995年-1997年，在北京的五星级饭店——北京饭店开始从事西点烘焙。

1998年-2001年，在北京布美尼拉饼店任店长，2001年，在全国“维益”杯北京、天津赛区比赛中荣获金奖。

2001年-2004年，在北京味多美饼店任经理。

2004年-2008年，在天津桂发祥公司西点部担任店长。

2008年-2012年，在泰安百货大楼西点部担任店长。

2012年-2013年，在山东省泰安市东平县提拉米苏店任职。 

2014年至今，任职青岛新东方烹饪学校西点讲师，擅长花卉裱花、韩式裱花、十二生肖裱花制作等。