范登志—行政总厨

对于很多选择学厨师的同学来说，都希望通过学习一门手艺来弥补自己方面的不足，或者获取一项谋生技能，来实现人生价值。毕业于新东方烹饪学院，现任上海品鱼轩行政总厨的范登志就是其中一员。梦想是美好的，但实现梦想的道路是曲折的，坚持了，熬过了，梦想就实现了。一个实现梦想的人，就是一个成功的人，范登志可以算得上是其中一个。

2008年底，初中没毕业的范登志决定学技术，因为他相信，技术同样可以改变命运。在范登志看来，他不是盲目地选择，一方面出于自己的兴趣爱好，另一方面范登志认为，未来中国餐饮行业一定会有很大的发展空间，通过自己的努力，一定可以闯出一片天地，而这也是他后迈进新东方烹饪学院大门的一个重要原因。

回忆起在新东方两年的学习生活，范登志感慨颇多。初入校门，毫无基础的范登志一度失去方向，在班主任老师的帮助与引导下，范登志的学厨生活开始慢慢步入正轨。在品尝新东方酸甜苦辣的学习生活之余，范登志有了这样一个全新的认识，他所学的技术不止是在做饭，更是在研究一门与美食相关的烹饪艺术。

时间匆匆，学习的时间总是有限的。2010年11月，范登志顺利毕业。范登志选择来上海辛香汇工作，从校园到酒店，从学生到员工，环境与身份的转变，让范登志深知，理想是美好的，现实是残酷的，但只要自己选择坚持，付出定将会有收获。

在2012年到2014年期间，范登志在不同的店面学习，积累经验，凭借自己的技术与辛劳付出，自身能力得到很大提升。2015年初，范登志选择入职一家新的酒店——上海兴月轩餐饮管理有限公司，他也再次用实力证明了自己，很快独挡一面成为川菜厨师长，后又晋升为酒店后厨厨师长，得到酒店领导的认可与赞许。

或许在很多人看来，范登志已经很“成功”，但这对于范登志来说，还远远不够。2015年下旬，已经是厨师长的范登志决定与合伙人开始自主创业，经过一年多的努力，范登志取得了一定的成绩，营业额呈直线上升，这也让他信心满满。如今的他已经是上海牛气餐饮管理有限公司行政总厨及股东，负责管理旗下所有门店。

成功不是一蹴而就的事情，他需要长时间的坚持与努力，而所有成功都离不开汗水，离不开勤奋，像范登志一样，奋斗在厨师学习路上的同学，用你的勤奋与努力，去追寻灿烂阳光的希望与实现成功的勇气吧！