【】李欣梅：青春就是一个字“敢”，敢拼敢干才会赢！

 【李欣梅】大厨精英1604级毕业生，现就职于青岛双合园餐饮有限公司任职副厨师长

副厨师长是本部门的技术骨干和烹饪工作主力，协助厨师长做好后厨各项管理工作，直接向厨师长负责;当厨师长休假或空缺时行使厨师长的权利。

准确理解集团公司的愿景、核心价值观和战略规划，正确理解和把握集团公司的经营理念、服务理念、企业文化和拓展战略，不但能够正确地将以上理念传递给员工，并能以此指导自己的日常工作。 

（日常检查)

（监督指导）

（菜品检查）

李欣梅同学在学校学习时就坚持每日三个“做到”原则：基本功做到扎实勤练，理论课做到仔细认真，实操课做到勤学多思。

就这样日复一日的坚持，让他在青岛新东方烹饪学校两年的学习生活中不断进步提升。从一个身为所长的男生变成了一名精于烹饪的厨师。

通过青岛新东方烹饪学校校企合作的平台，李欣梅同学刚毕业就进入了青岛双合园餐饮管理有限公司工作。进入企业以后，之前在学校掌握的扎实基本功以及专业技能让他很快适应到了工作环境中。

在工作中的踏实肯干，积极上进一步一步成就了现在的他！

关于成功，TA是这样说的.....

谈到成功，李欣梅同学说：“今天的成就不算成功，青春很长也很短暂。感谢青岛新东方烹饪学校的培养，感谢青岛双合园餐饮公司这个平台。让我在这有限的青春中成为更好的自己！成功没有什么秘诀，就是记住一个字敢，敢拼敢干！”

（我校创工作中心毛主管，）

寄语：青春就是一个字“敢”，敢拼敢干！学弟学妹们努力加油，希望你们也能够在有限的青春中成为更好地自己~