【回访】李佳乐：喜欢就勇敢追下去，成功也许就在下一个路口等着你

姓名：李佳乐   职位：后厨主管

就职单位：青岛红屋牛排

毕业院校：青岛新东方烹饪学校

西餐的仪式感总是让人充满惊奇，酒杯间碰撞的西式韵味，调料间的异国风味，刀叉间摩擦醇香美食，餐桌上的优雅礼仪，这些对于中国传统家庭长大的孩子来说，仿佛是可望而不可即的，但，这对于李佳乐来说根本不算什么。

李佳乐是青岛红屋牛排的一名厨师，是青岛新东方西餐专业的毕业生之一。对于厨师一行，佳乐从小就比较喜欢，喜欢在家自己做一些美食，菜品烹制完成之后，他觉得自己的成就感倍生。

长大之后因为一些现实的原因，父母就想让他学习一项技术，由于对烹饪的喜爱，佳乐选择来到青岛新东方学习，在了解了各个专业之后，佳乐觉得西餐是自己还从未涉及过的领域，而这个领域又充满了惊喜，因此他决定学西餐。

在两年的学习后，佳乐掌握了纯熟的技术，通过学校创工作的安排，他来到青岛红屋牛排工作。由于佳乐随和的性格和过硬的技术，单位的其他同事对他的为人处世赞不绝口，这更是他后期升职为后厨主管一个非常重要的因素。

当我们问到李佳乐在学校的生活跟在单位的区别时，他说：“是一个心态的转变，在学校时自己是一个学生，在一些菜品的制作上可以不用速度很快，做好就可以了，但来到酒店，自己的手脚必须得麻利，尤其升职之后，自己就更得以身作则，虽然这样压力很大，但这同样是自己变得更加的动力，有了这些动力之后，自己才会走向更高的山峰。”

小编寄语：喜欢就勇敢去追，说不定成功就在下一个路口等你。