青岛海泰万丰酒店招聘火锅厨师

    青岛海泰万丰酒店坐落于青岛崂山区海尔路CBD核心地带，酒店毗邻崂山区政府、国际会展中心、国信体育场、金狮广场、石老人海水浴场，啤酒城、购物广场近在咫尺。

    酒店设计巧妙，把中式古典的装扮与现代装修结合，演绎出中国传统礼仪和文化，让现代人在中式风格的酒店设计中领略到生活的美好。271间明净舒适的豪华客房及套房，600平米无柱式宴会厅及8间多功能会议室，可承接各类宴会活动的举办。

    招聘职位：火锅厨师

    岗位薪资：4500-6000元/月

    员工福利：带薪年假、五险一金、包吃包住等

    工作职责：1.负责厨房调料组、切配组、杂工组的工作，确保菜品加工、出品，汤料调制，餐具清洗、保管和回收等工作有序进行；

    2.遵照食品卫生法的有关规定，加强食品的保鲜和卫生工作，监督检查搞好厨房的环境卫生，员工的个人卫生，确保所有食品符合健康要求；

    3.管理维护好本部门内各班组的设备、厨具、餐具，经常检查厨房设施设备的运转情况和用具使用情况，保持清洁卫生，不损坏、不丢失；

    4.熟悉各种原材料的价格、淡旺季特点，掌握货源供应情况，保证货源供应及时、质量良好；

    5.落实货源的购进验收和储存，并对其作业管理流程做密切监控；

    6.合理地组织、调配人力，充分调动各级人员的积极性，确保快速高效的出品；

    7.负责对餐厅厨政管理制度执行情况进行监督和纠正。

     *有意者可与青岛新东方创就业处联系，电话：0532-67735972