紫金山大酒店招聘西点师

公司信息：

上海紫金山大酒店是一座五星级国际商务型酒店，是隶属于金陵饭店集团旗下的一家豪华酒店。酒店位于陆家嘴金融贸易区核心位置，地处世纪大道、东方路及张杨路等三条浦东形象干道交汇口，紧靠上海市重要轨道交通枢纽站——世纪大道站，毗邻三条越江隧道，交通便捷，地理位置十分优越。酒店于1999年1月18日正式开业，2002年6月被国家旅游局星评委评定为“五星级饭店”。

招聘岗位：西点师

薪资：7000/月

岗位要求：

1、 服从西饼厨师长、主厨的领导指示。

2、 并能操作各种早、中、晚的面包制作及各种蛋糕、巧克力、饼干的制作工作。

3、 在平时操作中严格按配方比例操作，注意成本节约。

4、 在工作中注意设备维护和保养，出现问题及时向主厨和厨师长反映，及时得到维修。

5、 平时注意食品要整洁及卫生，及冰箱中的整洁及卫生定期对冰箱清理卫生。

6、 准备好每餐前的面包制作工作。

7、 下班前完成柜、设备及工作区域的卫生，整理。

8、 完成上级所指派的各项指令。

岗位要求：

1、形象端庄，讲究个人卫生；

2、有相关工作经验优先；

联系电话：021-68868888