日期：2014-08-27 09:37:47 作者：青岛新东方烹饪学校
青岛新东方烹饪学校目前有腊山校区，环境优美，交通便利。学校师资力量雄厚，拥有一支以高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量名列全国前茅。
学校教学设施先进，拥有300台现代化不锈钢灶具炉台，同时拥有标准化教学示范厅、现代化操作大厅和多媒体教室供学员实习，独创的互动式“模拟餐厅”教学，开创了烹饪教育的先河。
学校采用先进的“二元”管理模式，在教学上实施“技能+素质”一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的实践机会；另一方面重视学生综合素质教育，培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。学生毕业考核合格后可获得国家劳动部门认可的《中华人民共和国职业资格证书》。
学校本着“校有特色、班有特点、生有特长”的教学理念，开设两年制金牌大厨班，大厨精英班，专门培养高级烹调师。学校与济南大学联合推出“技能培训+学历认证”的教育模式，开设“大厨精英专业”及“金牌大厨专业”，在培养学生实务操作能力的同时，学校开设餐饮企业管理知识的相关课程，学生通过学习可考取国家承认的大专学历。此教育模式通过一次性学习，可以同时获得一技之长及学历文凭两份收获，为更高层次的就业及发展增加砝码。
