青岛新东方较帅厨师的拉面绝活

      青岛新东方烹饪老师李鑫的拉面绝活，颜值爆表，人气爆棚！起围观！

起围观：较帅厨师的拉面绝活！

    拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种。