青岛新东方舌尖上的立夏——香菇冬瓜球

       今日立夏，小青推荐舌尖上的24节气立夏变季佳肴——香菇冬瓜球。 

     青岛新东方烹饪老师温馨提示：

     夏季心火较盛，饮食上应以清淡少盐的蒸煮类食品为主，多吃果蔬，及时补水，低脂低盐。此外，还应少食高脂厚味及辛辣上火之物，多食富含维生素的食物，如山药、小麦、玉米、海产品、蛋类，这些食物既能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。

    立夏后，温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，湿热交加，这个时候人体肝脏处于旺盛状态，调养应以养肝为主。