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白杨:一次源于兴趣的烹饪之旅

时间:2017-06-23浏览:

为什么选择厨师?有人因为梦想,有人因为家人的期望,有人因为对美食充满兴趣。白杨就是后者,只不过他的步,开始的有些特别!因为一部电视剧,因为剧中孙红雷烹饪大咖的人设,他爱上了厨师这个职业。那时候,这个17岁的男孩正在读中专。放弃中专继续学习的机会,他报读了青岛新东方烹饪学校金典总厨专业。希望经过三年学习,未来可以把兴趣当工作,成为想象中的自己。

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没有天赋异禀,没有烹饪基础,今年2月份入学的他,除了基本功练习,已熟练掌握多种菜品。提及近期进步较大的事情,这个刚结束今天实训的男孩毫不犹豫地回答,当然是银针丝练习和雕刻。雕刻是他的兴趣之一,所以作为晚自习的选修课来上。谈到这个话题,开课没多久就已经会雕月季的他,流露着一丝兴奋与激动。

青岛新东方烹饪学校

关于梦想,他也有自己的想法。希望自己在不断地学习、努力、提高之后,可以开一家全国连锁的酒店,把自己的兴趣与梦想分享给更多人。

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有些感谢说再多都不会矫情,白杨想要表达自己对老师不吝赐教的感激,对父母全力支持的感恩,对同学帮助照顾的感谢。他说,他的班主任张老师很细致,总是会把尽可能多的知识教给他们。他的父母很理解、支持他做自己感兴趣的事。眼前的他还无法做出多大的成就,但每天都会跟父母视频,让父母看到他的进步。班上有基础的李宝强,对他来说亦师亦友,无论生活,还是学习,都给过他很多帮助。也许正是有这么多关心与关爱,白杨坦言自己不再同以前那般浮躁、顽皮,心慢慢沉了下来。

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白杨,希望这个00后小伙可以像他的名字一样,拥有白杨树执着、坚强的性格,也希望他可以在烹饪的路上撑起一片阴凉。

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