时间：2018-05-23浏览：次
名师领航，铸就梦想。为了让我校学生近距离接触名师大厨，学习榜样的力量，营造良好的学习氛围，汲取更多烹饪知识的精髓。5.23日下午，青岛新东方学校邀请了青岛烹饪大师、青岛城阳厨艺研究会副会长、双合园餐饮有限公司厨务总监——孙万义来校授课，为青岛新东方的学子们传授他的烹饪之道。
孙万义大师（右）和他的助手
同学们起立欢迎孙万义大师的到来
孙万义大师为同学们带来了麦香山药，山楂爱上排骨，新式茶香虾这三道创意菜品。与中餐班的同学们共度了一段愉快的时光。
孙万义大师为同学们讲解新式茶香虾流程
孙万义大师演示麦香山药的制作
孙万义大师演示山楂爱上排骨的制作
同学们对孙万义大师的厨艺纷纷鼓掌肯定
孙万义大师为同学们带来了一场精彩绝伦的烹饪技艺展示，手把手教学，让在场的学员看的仔细，学得真切。
同学们纷纷拿出小本子记下孙万义大师的叮嘱
孙万义大师一边做菜一边叮嘱大家注意火力的调节及火候的把握,配料的切配方法，食材的选择，油温的掌握，拔丝配比，烹饪过程的每一步他都耐心讲解、示范操作。同学们边记录边观摩，边询问，课堂活跃而有序。
孙万义大师在讲解菜品创作想法
孙万义大师现场解答同学们的问题
孙万义大师娴熟的烹饪技法，新派的盘式造型，深深地吸引着同学们。简单的食材在孙万义大师的手中变成了精致的艺术品，展示出了烹饪大师深厚的烹饪功底及对烹饪技艺传承与创新的不懈追求。
孙万义大师在和同学们的合影
孙万义大师的作品
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