【恭贺我校曹军大师】荣登《中国艺术报》

 恭贺我校中式面点大师：曹军荣登《中国艺术报》专栏介绍。

曹军大师介绍

曹大师别称“面人曹”，高级面点师，山东省工艺美术大师、山东艺术学院客座教授。

曹军，山东高密市人，现就职于青岛新东方烹饪学校，任中式面点师。曹大师别称“面人曹”，高级面点师，山东省工艺美术大师、山东艺术学院客座教授。他潜心研究面塑艺术二十余年，在继承传统面塑精华的基础上，博采众长，不拘泥固定程式，并对面塑技艺表现形式、面塑材料处理等方面做了深入研究，逐渐形成了精致、优美、灵动的艺术风格。

简单介绍一下：《中国艺术报》

《中国艺术报》是由中国文学艺术界联合会主管主办的国内较具权威性的国家级文艺行业大报

曹大师的作品题材广泛，涉猎古典人物，人物肖像等数十种，尤其是人物塑造上注重传神，色彩考究，造型生动，小中见大，耐人寻味，深受人们的喜爱。代表作品有“国色天香”、“八仙过海”、“金陵十二钗”、“五福闹春”、“ 红高粱系列人物”等等。

其中，作品“国色天香”获得2013年“第十届中国艺术节”传统手工技艺项目金奖；2016年3月参与了红高粱影视基地酒神庙大型面塑酒神的铸造、是主创，在电视连续剧《红高粱》首映式上，现场为男女主角、编剧及导演塑像，并依据莫言的“高粱酒、高粱情、高粱红、高粱地”四句诗配制了面塑人物、画面和场景，受到文学大家莫言及同行的高度赞赏。

曹军大师作为青岛新东方烹饪学校的中式面点师，也作为中式面点工艺带头人，积极推进教学内容与课程开发，根据行业岗位要求设计课程，不遗余力补充教学内容，使教学内容和课程开发紧贴行业发展。虽然“面点行业人才短缺的现状亟需改变。”培养后辈也是曹大师对自己的要求之一，他说，一定要让面点手艺发扬光大。