【2021新生专访】胡文嘉：勇往直前，坚守较初的热爱​

 勇往直前，坚持较初的热爱

姓名：胡文嘉    就读专业：时尚西点专业

对一件事情的热爱，你能坚持多久呢？你又能持续多久呢？两三年你能做到么？

对于青岛新东方烹饪学校2021年春季入学新生胡文嘉同学来说，他就能做到。

两三年前，他就对烹饪专业很感兴趣了，那时候他就想要寻找一所培训学校学习烹饪。

但那时候家人不是很支持自己学习烹饪，于是他便选择了一所职业院校学习食品加工专业。在职业学校的学习让他感觉理论知识偏多，实际应用性低。除了课程中的面包烘焙章节的内容学习能让他提起兴趣外，其余课程都让他感觉没有趣味性，没有意义。

于是，在和家人的商议下，他选择来到青岛新东方烹饪学校学习时尚西点专业，做自己感兴趣，自己热爱的事情。

刚来到学校时，他选择在校园里到处逛逛，到处观察一下。在看到这里明亮宽敞的西点教室，齐全完善的西点设施，高端时尚的西点展品后，他决定留在这里追求自己较初的那份热爱。

也许西点学习对于有的人来说，只是未来一门谋生的手段。但是，任何专业的学习都要心中满怀热爱，全力以赴，只有这样才能勇往直前，奔赴更为美好的未来！

小编寄语：如果说兴趣是较好的老师，那么热爱就是支撑一路坚持下去的动力！