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【大师课堂】蓝港海鲜厨房出品总监李军来到青岛新东方教学子做正宗企业菜

时间:2021-12-12浏览:

走进青岛新东方,用心传承。青岛新东方学子也如朝阳般耀眼,在每次大师进校园的活动中,他们都会从前辈身上学习烹饪的深层文化,从大师掌厨的菜肴中,学习如何成为一名出色的烹饪大师,如何成为行业精英。

 

12月8日,在青岛新东方烹饪学校创工作指导中心的安排下,蓝港海鲜厨房出品总监李军走进我校,为我校中餐专业学生现场讲解烹饪技巧、演示菜品,受到学生们热烈的欢迎。

 

李总监先是将所有食材摆放在桌面上,一一为学生介绍选材注意事项、在菜品中承担的作用。过程中,同学们认真观察李总监的操作,听取建议,李总监也向学生们提问一些问题,同学们积极踊跃地回答,李总监会给予知识点的补充,帮助同学们了解更多专业方面的内容。

李总监不仅教同学们如何烹制菜品,还为我校的同学们解读了创新理念对餐饮行业的深刻影响,述说了他从厨道路上迈向成功的心语,对准备走上厨师行列的在校生传道受业解惑,并对我校学子寄予了厚望。

李总监告诉同学们,做厨师这行一定要有一颗热爱之心,只有热爱自己的职业,你才能做到兢兢业业,才能认真负责,才能一丝不苟,才能严以律己,才能有所成就!所以在青岛新东方烹饪学校上课的时间里,一定要把基本功练好,这样毕业后才能游刃有余的完成厨师工作,细节很重要!

青岛新东方烹饪学校,一直致力于邀请行内烹饪大师走进校园,进行授课,让我校学子掌握更加前沿实用的烹饪技能,学习烹饪名厨身上的品质,助力实现同学们的厨师梦想!

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