时间:2022-02-14浏览:次
为传承中华餐饮文化,弘扬大国工匠精神,充分展现我校学子的风采和实力,更为了能够检验我校的教学成果,促进教学水平的不断提升,达到以赛促教,以赛促学的目的。青岛新东方特举办了烹饪技能大赛,在前两天的中餐西点比拼过后,于今天举办西餐技能大赛,以此来检验西餐学子的技能水平。
西餐,与生俱来的浪漫与童话色彩,是对美食的一种活力的赋予。本次比赛,是学校为学子提供的一个平台,既是一场个人的展示,也是对团队协作的考验,在这个机遇和挑战并存的社会中,我们要学会抓住每一个机会,以更好的状态去迎接未来的职业生涯,不辜负老师的付出,自己的努力。
比赛现场充斥着浓郁肉香,从一个个精美、高质量、高品质、高艺术的作品中我们可以看得出,同学们在刀工、美感、细节方面都处理到了完美,欣赏着这些作品,不得不感慨,每一种都是那么独具匠心,每一份都是创新与智慧的结晶。
评委老师们从整体造型,颜色搭配以及创新等方面对作品进行了点评,为同学们做了详细的讲解,一方面对同学们的专业技能给予了肯定,另一方面也指出了同学们的不足和需要改进的地方。在今后的学习中要更加精益求精,练就精湛技能,赢得精彩人生!
随着社会的不断发展和进步,有着较强动手能力的技能型人才越来越受社会的欢迎,需求日益增大,本次比赛不仅是一次西餐学子精神与厨艺交流碰撞的盛会,也是培养和发现技能人才的有效途径之一,是对广大师生奋发向上、锐意进取风貌的一次大展示,对于进一步促进职业教育又好又快发展具有十分重要的意义!