【大师课堂】青岛蓝港海鲜厨房出品总监走进青岛新东方，倾囊相授精湛厨艺

青岛新东方烹饪学校自办学以来不断完善和创新课程体系，注重师资力量建设，提高教学品质和质量。今日，我校特邀青岛蓝港海鲜厨房出品总监李军走进校园，为中餐专业的同学授课指导，同学们一大早就列队用鲜花和掌声表示对大师的欢迎，让我们一起走进大师充满魅力的课堂。

李总监有着多年的烹饪经验，正式示范之前，李总监与同学们进行了交流互动，分享了自己多年从业经历，以及学习烹饪应该秉持的“匠心”和“专注”的精神，以其诙谐有趣的语言方式引起了同学们的极大兴趣，点燃了整个课堂的活跃氛围。

李总监倾囊传授精湛厨艺，从食材的选取、刀工的细节等进行了细致的讲解，行云流水的雕刻流程，精湛纯熟的搭配手法，让在座的每一位同学都深深折服。

在场的同学们被李总监精美绝伦的示范、娴熟的动作、高超的技艺深深吸引，现场掌声不断，同学们也不忘专心记笔记，为接下来的实操奠定知识基础。本次李总监的课堂激励了学子们在厨艺道路上的信心，为他们的厨师梦想指引了方向。

李总监告诉同学们，做厨师这行一定要有一颗敬畏之心，只有敬畏自己从事的职业，你才能做到兢兢业业，才能认真负责，才能一丝不苟，才能严以律己，才能有所成就。所以在校一定要把基本功练好，毕业才能游刃有余的完成工作，细节很重要！

一点一滴，十年磨一剑，精益求精，烹饪美味。在轻松愉悦的氛围中，此次大师进校园活动圆满结束。在今后的教学过程中，青岛新东方烹饪学校还将邀请行业大厨来校授课，让同学们汲取更多烹饪知识的精髓，学习业内精英身上的品质，助力学生成就梦想，让未来发光！