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【大师课堂】青岛蓝港海鲜厨房出品总监走进青岛新东方,倾囊相授精湛厨艺

时间:2022-07-24浏览:

青岛新东方烹饪学校自办学以来不断完善和创新课程体系,注重师资力量建设,提高教学品质和质量。今日,我校特邀青岛蓝港海鲜厨房出品总监李军走进校园,为中餐专业的同学授课指导,同学们一大早就列队用鲜花和掌声表示对大师的欢迎,让我们一起走进大师充满魅力的课堂。

李总监有着多年的烹饪经验,正式示范之前,李总监与同学们进行了交流互动,分享了自己多年从业经历,以及学习烹饪应该秉持的“匠心”和“专注”的精神,以其诙谐有趣的语言方式引起了同学们的极大兴趣,点燃了整个课堂的活跃氛围。

李总监倾囊传授精湛厨艺,从食材的选取、刀工的细节等进行了细致的讲解,行云流水的雕刻流程,精湛纯熟的搭配手法,让在座的每一位同学都深深折服。

在场的同学们被李总监精美绝伦的示范、娴熟的动作、高超的技艺深深吸引,现场掌声不断,同学们也不忘专心记笔记,为接下来的实操奠定知识基础。本次李总监的课堂激励了学子们在厨艺道路上的信心,为他们的厨师梦想指引了方向。

李总监告诉同学们,做厨师这行一定要有一颗敬畏之心,只有敬畏自己从事的职业,你才能做到兢兢业业,才能认真负责,才能一丝不苟,才能严以律己,才能有所成就。所以在校一定要把基本功练好,毕业才能游刃有余的完成工作,细节很重要!

一点一滴,十年磨一剑,精益求精,烹饪美味。在轻松愉悦的氛围中,此次大师进校园活动圆满结束。在今后的教学过程中,青岛新东方烹饪学校还将邀请行业大厨来校授课,让同学们汲取更多烹饪知识的精髓,学习业内精英身上的品质,助力学生成就梦想,让未来发光!

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