时间：2024-05-30浏览：次
为传承中华餐饮文化，弘扬大国工匠精神，激励广大学子刻苦钻研烹饪技艺，不断提高创新意识和技术水平。5月25日—26日，备受瞩目的2024中国美食烹饪锦标赛第八届“新东方杯”全国烹饪职业技能大赛总决赛在安徽合肥盛大举行。
本次大赛汇聚了来自全国各地的烹饪精英，共计185名选手齐聚一堂，同台竞技。大赛秉持国赛标准，以公平、公正、专业的态度，为每一位参赛者提供了展示自己才华的舞台。这场全国性的烹饪大赛，不仅是烹饪技艺的较量，更是一次文化交流的盛会。来自全国各地的烹饪高手汇聚一堂，以锅铲为笔，以食材为墨，共同绘制出一幅幅色香味俱佳的美食画卷。
青岛新东方烹饪学校代表队由张永好老师率领6位学子参赛。本次大赛，我校师生参与了中式烹调、中式面点、食品雕刻、糖艺西点、烘焙项目及西式烹调项目的比赛。在紧张激烈的比赛中，我校师生团队全神贯注地投入到烹饪创作中，不畏强手，展现了超凡的技艺和团队的卓越凝聚力。其中，栾翔同学获得了中式面点项目的金勺奖。
备赛期间，他每天都在刻苦训练，不仅利用休息时间不断练习，还参加了面点晚修班。被学校选拔确定参赛后，他和指导老师一起确定了参赛作品，在一次次的练习中，指导老师和班主任不厌其烦地为他指出不足，帮助他改正。在本次备赛的过程中，他也遇到了一些困难，比如在炸制天鹅酥的过程中，经常控制不好油温，经过一遍遍的摸索，较终得出了成功的窍门。
在获奖感言中，他感谢了新华集团给予的平台和学校让他获得参赛的机会，其次感谢了指导老师和班主任的指导和帮助。较后他告诉学弟学妹们，平时应该苦练技艺，加强训练，努力一定会有收获，希望学弟学妹们也能够在未来为校争光，获得荣誉。
这场盛大而激烈的比赛，不仅汇聚了全国各校的优秀烹饪学子，更是对烹饪技能的一次全面检阅。此次获奖，不仅是对我校学子技艺的肯定，更是对学校教育教学水平的认可。青岛新东方烹饪学校一直致力于培养优秀的烹饪人才，注重学生的实践能力和创新精神的培养。学校拥有一支专业的师资队伍和先进的教学设备，为学生提供了良好的学习环境和条件。
我们为获奖的学子们感到骄傲和自豪，同时也感谢所有老师们的辛勤付出和无私奉献。让我们共同期待，在未来的日子里，我校学子们能够在更广阔的舞台上展现自己的才华和魅力，为中华美食的传承和发展贡献自己的力量！
