面点工艺学

创就业帮扶与职素课程

食品安全与卫生

高级就业指导课

面点实战基本功

冠顶蒸饺

特色手擀面

鲜肉水饺

红油龙抄手

馅饼

月牙蒸饺

糯米烧麦

锅贴

刀切/手揉馒头

小笼包

荷叶夹

特色花卷

鲜肉包

上海水煎包

杂粮窝头

柳叶包

南瓜饼

三丝春卷

鸡蛋灌饼

麻球

手抓饼

油条

红豆蛋黄酥

芋泥芝士酥

榴莲酥

鲜花玫瑰饼（暗酥）

广式月饼

叉烧酥

老婆饼

苏式月饼

虎皮麻薯

灌浆曲奇

葱香芝士脆

奶香提子麻薯

酸牛乳云蛋糕

绿豆冰糕

肉松小贝

核桃酥

鲜肉粽子

苏式鲜肉月饼

青团

广式月饼