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烹饪创业
全方位、系统化的传授技术,名师教学,短期俗称,实战演练,学习时间灵活,助您实现创业梦。
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蛋糕烘焙
烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
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早点/面点
面点素以制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。可作为正餐供给人们享用,又可作为小吃、点心来调剂口味。
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小吃
小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌。
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拉面
拉面是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食,可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味。
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西餐
西餐是西方国家的餐食。大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴。
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川菜
川菜取材广泛,调味多变,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称。博采众家之长,善于创新,享誉中外。
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火锅
火锅是中国独创的美食,历史悠久,现吃现烫,油而不腻,酣畅之极,老少咸宜,至冬之佳品。
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煲仔饭
煲仔饭2000多年前《礼记注疏》等书记载,周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样,在当时是很名贵的。
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烧烤
烧烤是在火上将食物烹调至可食用,因此中国亦有称此为烤肉。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。
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