青岛新东方烹饪学校

青岛新东方,教学优势

随着我国餐饮业的蓬勃发展,餐饮业的发展前景一片光明。鲁菜饮食市场急需一大批高素质、技术强的厨师人才,这为鲁菜专业的学生提供了广大的创就业市场。青岛新东方烹饪学校建校以来,以鲁菜市场为导向开设鲁菜培训班,培养高素质鲁菜厨师人才,为鲁菜餐饮发展做贡献,帮助鲁菜学子迈向成功,圆学子厨师梦。

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培养目标

以培养社会在职人员等爱好美食及热爱于提升厨艺的人群为目标,系统学习鲁菜烹饪基本功(刀工、勺工)、上浆挂糊等基础技术,学习经典鲁菜,风味鲁菜等制作技巧。

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课程内容

阶段一 鲁菜的烹饪技法、鲁菜肴的制作

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阶段二 家常鲁菜、精品鲁菜、流行鲁菜、宴席鲁菜等的制作

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两大创业服务体系

创业培训体系

通过创业意识培训和创业模拟实训两大工程,加强学生创业意识,传授创业实务,让学生能创业会创业。

创业帮扶体系

对有创业愿望的学生,通过助学金支持、技术支持、资源支持、人员支持、开业支持、经营支持等帮扶,让学生成功创业。

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