意大利高颜值名厨JOELLE GIORDAN来青岛新东方授课

    3月4日上午，青岛新东方烹饪学校有幸邀请到了意大利西餐名厨JOELLE GIORDAN来校给西餐专业学子授课。JOELLE GIORDAN毕业于意大利都灵国家烹饪学院，拥有专业一级证书，现就职于青岛贝拉西餐厅，担任主厨。

西餐学子热烈欢迎JOELLE GIORDAN来青岛新东方授课 

JOELLE GIORDAN讲解奶油培根芝士面的做法

    JOELLE GIORDAN到来，得到了西餐师生的热烈欢迎，今天她为西餐的小伙伴们带来了奶油培根芝士面做法，JOELLE GIORDAN在制作过程中十分详细的讲解了不同意面的吃法与做法。

现场示范讲解 

奶油培根芝士面

     JOELLE GIORDAN不仅给西餐学子带来精彩的西餐课程，在今后她给青岛新东方西点学子亲自示范西方流行西点的做法，更多精彩课程，敬请持续关注学校较新名师讲学动态。

 JOELLE GIORDAN与我校老师合影留念

JOELLE GIORDAN与我校西餐老师合影

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    意大利ICIF烹饪学院是一所非盈利性的组织，于1991年在意大利都灵市建立，是由享誉全球的烹饪大师义务在国外推广意大利餐饮业，以保证意大利菜肴和葡萄酒等餐饮文化的形象在世界能够得到延续和传播。从1997年起，该学院总部设在Asti的名字叫CostiglioleD中世纪城堡中，其办事处遍布全世界29个国家。

    2004年意大利ICIF在海外扩展了它的事业，在中国上海创建了《中意合作烹饪项目》，是中国目前为止一所由中国政府和意大利政府授权、在中国举办的国际性烹饪项目，旨在中国促进发展意大利美食文化。

    中意合作烹饪项目是意大利ICIF烹饪学院在中国的一所意大利美食烹饪教学基地，学员通过学习意大利美食、烹调、面点、甜食、葡萄酒的调配等专业课程后，了解掌握西式烹饪菜肴的精髓、营养价值和美学价值。能独立制作西式冷菜、热菜、肉酱、面食、沙拉、甜点、冰淇淋等，掌握意大利各式菜肴与葡萄酒的调配等技术，并在中国传播正宗的西餐美食烹调和酒文化技术,使其具备在涉外或外籍高级宾馆、酒店工作的能力。适应在国内星级宾馆、酒店就业，也能在国外各大宾馆、酒店工作。