【2021校园专访】孙烨：兴趣是较好的老师，竭尽全力成为较好的自己

姓名：孙烨   班级：金典总厨2101

籍贯：山东省烟台市

毕业院校：芦头中学

眼见到孙烨同学的时候就觉得这个同学一定是一个精致的人，了解过后才发现，他除去这个特质外还是一个很有追求的人。

孙烨跟许多学中餐的孩子一样，从小就比较喜欢中餐，小时候也会尝试在家做菜，但效果不甚理想，这使得他明白要做好一件事情必须得经过系统的学习才行。

初中毕业后他通过快手平台了解中餐培训学校后，决定来到青岛新东方烹饪学校学习，来到之后他发现其实这里的专业各有所长，中餐适合男生学习也符合中国人的口味，但是西餐的摆盘更加精致，于是他就想跟着西餐老师学习摆盘的技巧。

用他的话说就是：做什么事情都不能因循守旧，中餐文化虽然博大精深源远流长，但也要及时吸收一些新的内容来丰富它，这样才能经久不衰。除了西餐，以后他还会陆续学习凉卤等内容，毕业后也想进入新东方的合作企业鑫复盛继续做中餐，以丰富源远流长的中餐文化而努力。

小编寄语：只要是自己真正想做的事情，就会想尽方法完善它，希望孙烨同学能早日实现自己的梦想。