【2021校园专访】刘凯旋：喜欢就要坚持下去，直到做到较好为止

姓名：刘凯旋  班级：金典总厨2101

籍贯：山东省潍坊市

毕业院校：安丘市东埠中学

很多人喜欢某一项职业很大程度是受了父母的影响，比如父母是老师，孩子长大之后也会想成为辛勤的园丁——老师，父母是厨师，家里的孩子也会受影响将来成为能为人带去温暖的厨师。

青岛新东方的新生刘凯旋就是如此，由于刘凯旋的父亲是一名厨师，他受父亲的耳濡目染后也对厨师一行产生了很大的兴趣，并立志自己当上厨师之后一定要让中餐的影响更上一层楼。

起初他想跟随父亲学习中餐，学过之后他发现父亲的手艺非常有限，有很多新的菜式父亲都不会，于是他就想去到外面的世界学一学。起初他去到了一个餐厅当服务员，想着一边当服务员一边学习中餐的一些知识，让自己的知识变得更加丰富，可是工作一段时间之后他才知道外出打工的不容易，这一个不容易就让他开始打了退堂鼓。

从那之后他知道了想要锻炼技术还是要经过系统的培训，这样才能学习的更加全面，后通过快手了解到了青岛新东方烹饪学校，如今来到这里几个月时间他已经学会了一百余道菜的制作方法，将来还会学习火锅，烧烤等知识，毕业后以厨师为目标继续努力。

小编寄语：喜欢一个行业就要学的全面透彻，而不是只学皮毛。