【大师进校园】校企定向委培班，名企厨师长助力学子发展成长

 为深化产教融合·校企共建的理念，让教育与生产的有机结合，有效地提高职业教育的教学质量和市场竞争力，为学生的职业发展提供更好的支持和保障。近日，我校迎来了两位来自校企合作企业—双合园的厨师长，为我校学生们授课指导。

活动当天，学生们早早地列队在门口，用鲜花和掌声迎接烹饪大师们的到来，对大师们的到来表示了热烈的欢迎和衷心的感谢。

在授课课堂上，孙振国大师准备的菜品为风味茄条和海肠捞饭，张顺大师准备的菜品为砂锅粉丝虾、大头菜炒螺片和三色土豆泥。两位大师的授课菜品，均来自于双合园店内的热销特色菜，既有传统鲁菜，也有青岛特色海鲜风味。

从刀工细腻的食材处理到火候精准的烹饪过程，大师们的每一个动作都充满了专业与自信。他们一边操作，一边详细讲解烹饪技巧、食材搭配、调味方法等关键环节，让学生们能够全方位地学习和理解烹饪的精髓。

授课过程中，大师们不仅传授了烹饪技艺，更分享了自己多年来的烹饪心得和行业经验。他们鼓励学生们要勇于创新、敢于尝试，不断提升自己的烹饪技艺和创新能力。同时，还强调了团队合作的重要性，鼓励学生们在互相学习和交流中共同进步。

未来，青岛新东方烹饪学校将会携手更多知名餐饮企业，深化产教融合的模式，将产业需求融入教育教学中，将教育资源引入产业生产中，让学生所学知识与行业接轨，以培养符合社会经济发展需要的高素质人才！