你成为大厨需要多久?

青岛新东方为您节省了五年以上的学厨之路

学费咨询
点击拨打:0532-87717733
学习内容

阶段教学 循序渐进 融会贯通 学有所成

第一阶段

熟练掌握厨房基本技能(刀工、勺工);各式传统菜肴制作;烹饪原料加工、味汁调制;食品雕刻基础训练;菜系专题讲座、名师讲堂;军训;《烹饪工艺》《烹饪概论》。

第二阶段

市场流行菜、特色卤水及凉菜制作;花色拼盘强化训练;大型艺术整雕;食品雕刻强化练习;中式面点制作;名师讲座; 强化训练; 《烹饪原料学》、《烹饪工艺美学》、 《中、西点基础知识》。

第三阶段

川、粤、苏、浙传统精品以及山东本地菜肴制作;各式新派凉菜制作;酒店创新菜、时尚菜、高档菜制作;西式面点制作;地方各式火锅制作;《餐饮管理》、《烹饪营养与卫生》。

第四阶段

导师训练,市场流行菜强化训练;现代各类大型宴席菜肴制作;各种喜庆宴席设计与制作;酒店、厨房情景实战演练;餐饮专题讲座。

教学环境

教学环境+实训环境

学生作品

专注 专业

学费咨询
点击拨打:0532-87717733
多重证书等你来拿

通过考试合格的学生即可颁发国家承认、教育部门统一电子注册的学历证书和全国联网通用的技能证书:
1.学历证书
2.新东方毕业证书
3.三级厨师证、四级厨师证、五级厨师证。

学费咨询
点击拨打:0532-87717733
名企合作 就业有保障

毕业即推荐工作 就业无忧

体系化就业网络 覆盖全国

新东方烹饪学校先后在北京、上海、杭州、广州等全国主要大中城市设立50多个创就业指导中心,500多位创就业指导师贴心服务,29000余家合作单位,就业网络覆盖全国,一年制以上毕业生百分百推荐工作。

学费咨询
点击拨打:0532-87717733

你感兴趣的我们都有

更多烹饪相关专业

金典总厨专业

三年制  技能学习

专业详情学费咨询

烹饪专修班

半年制  

专业详情学费咨询

金领大厨专业

两年制 技能学习

专业详情学费咨询

烹饪精英专业

一年制  创业班

专业详情学费咨询

免费获取学费、学校资料
报名咨询电话:0532-8771 7733
备案号:鲁ICP备14021863号
版权所有:北京朗杰科技有限公司

鲁公网安备 37021402000722号

网站首页
在线咨询
点击免费通话
青岛新东方烹饪学校
青岛新东方烹饪学校